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MESA REDONDA | NUTRIÇÃO E SAÚDE DO CÉREBRO - Impacto do estado nutricional na cognição e humor

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  • O impacto do estado nutricional na função cognitiva e no humor é inegável, no entanto as suas associações não são isentas de controvérsia.
  • Considerando o estado nutricional como um atributo periférico e a cognição e o humor como um atributo central é fácil assumir que a associação entre ambos seja mediada por diversos mecanismos.
  • Vários fatores concorrem e influenciam a associação do estado nutricional com o humor e cognição, nomeadamente a idade o sexo, a presença de alterações metabólicas entre outros fatores.
  • Nesta comunicação serão abordados os mediadores e moderadores desta associação, bem como os recentes desenvolvimentos científicos neste tópico.